jueves, 20 de octubre de 2011

Old Cowboy Hat

A l'agost va ser l'aniversari d'en Dani però no vaig poder fer-li cap pastís, així que tot i que no ho acostumem a cel·lebrar, li he fet un pastisset pel seu sant. Ha estat un pastís exprés perquè l'he hagut de fer el mateix dia i de mig amagades.

He escollit el barret de cowboy, perquè en Dani és un super-mega fan de country i un gran ballador que es menja les botes de tan picar a la fusta. Les nenes han col·laborat fent una figureta, el conillet i la tortuga, els va fer molta il·lusió tornar a enbrutar-se les mans amb el fondant.

El pa de pessic és de iogurt amb xocolata, l'almívar de taronja i el farcit de xocolata. El fondant també és de xocolata i l'he aprofitat d'una prova que vaig fer i no em va quedar prou bé, però trobo que m'ha anat perfecte per fer el barret una mica envellit amb algunes "mossegades" i les irregularitats de la massa.





3 comentarios:

  1. Estava boníssim.. tot de xocolata per dins.. ummm.. gràcies Olgaaaaaa, gracies Ona i Lia per aquest pastís tan bo !!

    ResponderEliminar
  2. Hala Olaga! si parece de verdad! te ha quedado genial!
    Lourdes

    ResponderEliminar
  3. Lourdes, muchas gracias. Espero que todo te vaya muy bien. Me acabo de pasar por tu blog y me han encantado tus ultimas creaciones, sobretodo la del Montseny, todo lo relacionado con esa montaña, para mí es muy especial.

    http://pastelesencantados.blogspot.com/

    ResponderEliminar